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イベントやってます


今日は、学園前でイベントです

建物の中で外の様子がわかりませんが、外は凄い雨みたい。

残念ながら、イベントもちょっとさみしい感じです、、


雨、やんでくれないのかなぁ~。。


1人で来てるので、よけいに寂しいですぅ~
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学園前イベント

明日31日と4月1日、2日間。

学園前のパラディで、スイーツコンテストの報告イベントがあり、私も参加します

今回初めて、グランプリを頂いた、チーズケーキも販売します。

天気がかなりよくないみたいで残念ですが、限定30個用意したので、北部の方、良かったら遊びに来てくださーい

スタンプラリー


今、奈良の美味いもの会で、5月31日までスタンプラリーをしています

美味いもの会に参加しているお店、3店舗でスタンプを集めると、写真の『鹿サイダー』をプレゼント!人気の柿酢が入って、爽やかな味です。

太っ腹な企画です

みんなで、奈良の美味いものを、どんどん広げていきましょう

今年のホワイトデー


遅ればせながら、今年のホワイトデーのケーキです

今年はサボってしまいました。

ケーキ教室で習ったケーキそのまま、みんなに配ってしまいました、、

凄いクオリティでしょ

ピスタチオの生地にサクサクのドライを敷き詰めてます。
いちごのゼリーに、ホワイトチョコのムースを流してます。
ハートの飾りも、チョコで美味しく食べられます

手が込みすぎてて、家では作れないわ。
みんな喜んでくれたみたいで、良かったぁ

つくしだぁ~。


まだまだ寒い日が多いですが、ラッテにも間違いなく春が来ています

ブルーベリーや花も芽吹いてきてます。
今日はつくしも見つけましたよぉ

早く、暖かくなってほしいなぁ

プリン日記 8


プリンの試作。

サクラのプリンです。

見た目は完璧
味はもう一息だなぁ、、。

完全な想像で作ってみたので、サクラ感が足らないなぁ。

リキュールいれたらOKなんだとは思うけど、、。

香料には頼りたくないしなぁ~。

可愛いんだけどなぁ~

ミルクジャムも


今色々と準備している勢いで、ジャムもやってしまおうかと思いたち。。

あれこれ試作しました。

ミルクジャムシリーズで、『ミルク』『ミルクティ』『大和茶』『キャラメル』
後、チョコとかもいいかも

実際、どれが商品になるかはわかりませんが、キャラメルはかなり良かったです

私結構頑張ってるでしょ

パッケージ選び


今、プリンの商品化と同時に、先日スイーツコンテストでグランプリを頂いた、チーズケーキの販売の準備もしています

とりあえず、販売する為の容器選びです。

なにしろ、中身にお金をかけすぎている為、外にはあまりお金かけられない

でも、それなりに可愛く見えるのではないでしょうか、、。
ちなみに、一番奥の杏仁豆腐の容器は決定です。これにします。

次は、シール作りです

出産ラッシュです


少しずつ春が近づいてきました。
ラッテでも、ふきのとうが出ています。
今ラッテでは出産ラッシュです
1週間で4頭の赤ちゃんが生まれています。

写真は、黒い女の子とジャージーの女の子です。

この2頭は、牛舎入り口すぐの所にいてるので、今なら写真も撮り放題で~す
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